Τρίτη, 29 Ιουλίου 2014

"Δι' αυτά πολεμήσαμεν..."

Διά χειρός Λαζάρου...
«Αυτά και δέκα χιλιάδες τάλλαρα να σας δώσουνε, να μην το καταδεχτήτε να βγουν από την πατρίδα μας. Δι’ αυτά πολεμήσαμεν».
Στρατηγός Μακρυγιάννης
.

Πέμπτη, 24 Ιουλίου 2014

Οι άνθρωποι της πέτρας

 
Στα πλαίσια του τρίτου Τακτικού Παγκόσμιου Συμβουλίου των Ηπειρωτών του εξωτερικού, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στα Ιωάννινα, στο ξενοδοχείο Grand Serai, από τις 24 έως τις 27 Ιουλίου 2014, θα παρουσιαστεί η φωτογραφική έκθεση “Οι άνθρωποι της πέτρας”. Η έκθεση, που βασίζεται σε φωτογραφίες του André Bakker, ο οποίος έμεινε κάποια χρόνια στο χωριό μας, και σε ανθρωπολογική έρευνα της Κατωσουδενιώτισσας Καλλιόπης Στάρα.
 

Η Καλλιόπη μάς εισάγει στο πνεύμα της έκθεσης με το παρακάτω κείμενο:
"Υπάρχουν δυο θεωρίες ερμηνείας της σχέσης των ανθρώπων και της φύσης της Μεσογείου. Η πρώτη παρουσιάζει τη σημερινή Μεσόγειο σαν ένα χαμένο πλέον παράδεισο, που oι άνθρωποι κι ο πολιτισμός τους σιγά-σιγά κατέστρεψαν. Η δεύτερη μιλά για έναν τόπο χειροποίητο, σμιλευμένο από τις φυσικές δυνάμεις και από τον άνθρωπο, στον οποίο, ως σε δεύτερο δημιουργό, οφείλει τη σημερινή θαυμαστή ποικιλομορφία και μοναδικότητά της η μεσογειακή φύση.
Στη μακρά συμβίωσή τους με το χώρο οι άνθρωποι κατάφεραν να τον ημερέψουν και να τον κάνουν τόπο γεμάτο αποτυπώματα του πολιτισμού τους: οι οικισμοί στα προστατευμένα μέρη, γεφύρια και νερόμυλοι στις ποταμιές, ξωκλήσια κι εικονίσματα στα όρια των οικισμών, γιδόστρατες στα απότομα βράχια, αναβαθμίδες, που τα λείψανά τους φαίνονται ακόμη ως τα λιβάδια της υπαλπικής ζώνης.
Ορεινό μεσογειακό τοπίο και άνθρωποι των βουνών αποδεικνύονται σήμερα ιδιαίτερα τρωτοί και ευάλωτοι. Τα ορεινά χωριά μαραζώνουν από δραματικές αλλαγές στις χρήσεις γης, δημογραφική γήρανση και εγκατάλειψη, που κάποιες φορές φτάνει ως την ερήμωση. Όσο οι ανθρώπινες δραστηριότητες αποχωρούν, μια αδηφάγος μεσογειακή ζούγκλα καταπίνει το πολιτισμικό τοπίο που ο ανθρώπινος μόχθος δημιούργησε. Ταυτόχρονα, ο τοπικός πολιτισμός, και η γνώση για τη φύση και τη διαχείρισή της ως συστατικό του, χάνεται ραγδαία και το ίδιο τραγικά με τον κόσμο που περιγράφει.
Οι άνθρωποι που ζουν γύρω από τη χαράδρα του Βίκου ως δημιουργοί των πολιτισμικών τοπίων του Ζαγορίου είναι οι πρωταγωνιστές της παρούσας έκθεσης. Σε μια σειρά προσωπικών συνομιλιών, τα τελευταία δέκα χρόνια μάς μίλησαν για τη σχέση τους με τον τόπο τους κι αφηγήθηκαν τη ζωή τους, σκιαγραφώντας το δικό τους Ζαγόρι. Το Σεπτέμβρη του 2006 τους επισκεφτήκαμε ξανά μαζί με τον André Bakker, αυτή τη φορά με την ιδέα των πορτραίτων τους στο μυαλό μας. Εκείνοι φιλόξενα μας υποδέχθηκαν και δέχθηκαν να σταθούν μπροστά στο φωτογραφικό φακό. Κι έτσι αυτή η Συλλογή ξεκίνησε.
Σε αυτούς τους ανθρώπους του Ζαγορίου, που συνεχίζουν να ζουν τη ζωή τους στον απόηχο της σύγχρονης τουριστικής ανάπτυξης, αφιερώνουμε αυτή την έκθεση."
.

Σάββατο, 19 Ιουλίου 2014

Προβολή ταινίας


Στα πλαίσια του Zagoriwood, το Σάββατο 19 Ιουλίου (Άνω Πεδινά, Συνεδριακό Κέντρο 9:15 μ.μ.) θα παρουσιαστεί για πρώτη φορά σε κοινό η νέα ταινία του Χρήστου Βούπουρα «7 Θυμοί»: Επτά άνθρωποι διασταυρώνονται, στην προσπάθειά τους να βρουν την αγάπη και οι συναντήσεις τους αποκαλύπτουν με δραματικό τρόπο τα βαθύτερα κίνητρά τους.
Πρωταγωνιστούν: Κόρα Καρβούνη, Σοφία Κόκκαλη, Μάξιμος Μουμούρης, Νίκος Γκέλια, Χάρης Φραγκούλης, Ιερώνυμος Καλετσάνος, Βασίλης Ξενηκάκης, Μουλαφέρ Ζίφλα, Μαρία Σκουλά.
.

Παρασκευή, 11 Ιουλίου 2014

Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων - ΛΑμπριάδειος Σταθμός Έρευνας

Δελτίο Τύπου
Την Τρίτη 1/7/2014 υπογράφηκε η μεταβίβαση του κτιρίου της Λαμπριαδείου Οικοκυρικής Σχολής των Άνω Πεδινών στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Ήταν μια ιστορική στιγμή. Το κτίριο από εδώ και στο εξής θα αποτελεί το Σταθμό Έρευνας του Πανεπιστημίου.
Η υπογραφή παράδοσης (στις εγκαταστάσεις της Λαμπριαδείου στα Άνω Πεδινά).
Παρόντες είναι (από αριστερά) οι Φωκίων Παπαστεφάνου, Αχιλλέας Σίντος, Γεώργιος Θυφρονίτης, Τζων Μ. Χάλλεϋ (για το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων) και ο Γεώργιος Δούβλης (για το Ίδρυμα της Λαμπριαδείου).
Με τη μεταβίβαση ολοκληρώνεται μια διαδικασία που ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο του 2012, όταν υπεγράφη συμφωνία συνεργασίας μεταξύ του Πανεπιστημίου και της Λαμπριαδείου, μετά από πρωτοβουλία του Τμήματος Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών (ΒΕΤ) και με την υποστήριξη του πρύτανη Τριαντάφυλλου Αλμπάνη. Σκοπός ήταν να δημιουργηθεί ένας Σταθμός Έρευνας του Πανεπιστημίου στο Ζαγόρι, ικανός να προσελκύει στην περιοχή ερευνητές και φοιτητές από την Ελλάδα, την Ευρώπη και οπουδήποτε αλλού. Ο σταθμός, που πλέον ονομάζεται ΠΑΛΑΣΕ (Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων - Λαμπριάδειος Σταθμός Έρευνας), διευθύνεται από ενδεκαμελές Συμβούλιο, το οποίο σχεδιάζει στοχευμένες δράσεις και αναζητά πόρους, τόσο για την υλοποίηση των δράσεων, όσο και για την βελτίωση των υφιστάμενων υποδομών. Σε αυτό, συμμετέχουν εκπρόσωποι του Πανεπιστημίου, της Λαμπριαδείου, του Δήμου Ζαγορίου, της τοπικής κοινότητας Άνω Πεδινών, του Εθνικού Πάρκου Βόρειας Πίνδου και του Αρχαιολογικού Ινστιτούτου Ηπειρωτικών Σπουδών.
Το 2012, το ΠΑΛΑΣΕ εντάχθηκε στη Διεθνή Οργάνωση Βιολογικών Σταθμών Έρευνας Πεδίου (OBFS). Αν και τα επίσημα εγκαίνια έχουν προγραμματιστεί για τον επόμενο Οκτώβριο, η υπογραφή έλαβε χώρα σε μια ευοίωνη στιγμή, όταν οι εγκαταστάσεις της Λαμπριαδείου φιλοξενούσαν το Ελληνικό Θερινό Σχολείο της Βιολογίας Διατήρησης με τίτλο: “Βιοποικιλότητα: θεωρία και πρακτική” (GSS-2014), που διήρκεσε από 22 Ιουνίου έως 4 Ιουλίου 2014. Το θερινό σχολείο, που συντόνισε το Τμήμα ΒΕΤ, έφερε μια πραγματικά διεθνή ατμόσφαιρα στα Άνω Πεδινά, με καθηγητές και μαθητές από πολλές διαφορετικές χώρες, συγκεκριμένα από Αγγλία, Βουλγαρία, Γερμανία, Δανία, ΗΠΑ, Ιορδανία, Ιταλία, Κροατία, Νεπάλ, Ρωσία και φυσικά Ελλάδα.
Από εδώ και στο εξής, το ΠΑΛΑΣΕ θα αποτελεί κοινό αγαθό και πόρο προς αξιοποίηση για όλα τα τμήματα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Μπορεί να χρησιμεύσει για τη διοργάνωση ειδικών εκδηλώσεων, όπως θερινών σχολείων και θεματικών συναντήσεων, για τη στέγαση ερευνητών όλων των ειδικοτήτων που δραστηριοποιούνται στην περιοχή, όπως και ως υποδομή βάσης για τις υπαίθριες ασκήσεις των προπτυχιακών φοιτητών του Πανεπιστημίου. Η οργάνωση τέτοιων εκδηλώσεων φιλοδοξεί να καταστήσει το ΠΑΛΑΣΕ πόλο έλξης για εγνωσμένου κύρους ερευνητές, τόσο από άλλα πανεπιστημιακά ιδρύματα της Ελλάδας όσο και παγκοσμίως.

Το θερινό σχολείο επισκέφθηκε ο πρύτανης του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, κ. Αλμπάνης. Εδώ, μαζί με τον Γ. Δούβλη (Ίδρυμα της Λαμπριαδείου) και με τους καθηγητές του θερινού σχολείου, M. Wiemers (UFZ, Γερμανία), G. Lovei (University of Aarhus, Δανία) και J.M. Halley (Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων), σε μια στιγμή ανάπαυλας.


Τρίτη, 8 Ιουλίου 2014


Τo Zagoriwood 2014 ανοίγει τις πύλες του !!
Για 5η συνεχή χρονιά ετοιμαζόμαστε. Από τις 10 ως και τις 23 Ιουλίου η γιορτή του σινεμά θα απλωθεί σε 3 χωριά του Ζαγορίου. Τα Κάτω Πεδινά (όπως πάντα), τα Άνω Πεδινά και η Βίτσα θα φιλοξενήσουν τα τέσσερα Εργαστήρια, δημιουργώντας για πρώτη φορά στη χώρα μας ένα «Κινηματογραφικό Χωριό – Δίκτυο».
Συγκεκριμένα:
· Εργαστήριο Ντοκυμαντέρ («η Μυθοπλασία του πραγματικού»)
· Εργαστήριο Σύνθεσης Μουσικής για Κινηματογράφο
· Εργαστήριο Ένα: Από την Ιδέα ως την Ταινία, (Σενάριο-σκηνοθεσία-φωτογραφία-μοντάζ)
· Εργαστήριο Ανοιχτή Θέα (ένα πρόγραμμα «βεντάλια» με εξειδικευμένα κατασκευαστικά ζητήματα για νέους κινηματογραφιστές από έμπειρους επαγγελματίες του σινεμά). Το εργαστήριο αυτό θα γίνεται στο χωριό μας, στο Συνεδριακό Κέντρο.
Μέχρι στιγμής, εκτός της σταθερής ομάδα διδασκόντων (Άκης Κερσανίδης, Κλεάνθης Δανόπουλος, Χρύσα Τζελέπη, Γιώργος Μακρής), στα Εργαστήρια αλλά και στο πρόγραμμα «ΣΥΝΑΝΤΗΣΕΙΣ» έχουν ενταχθεί ο σεναριογράφος Νίκος Παναγιωτόπουλος, οι σκηνοθέτες Μαργαρίτα Μαντά, Βασίλης Δούβλης, Δημήτρης Κουτσιαμπασάκος, Χρήστος Βούπουρας, Πέτρος Σεβαστίκογλου, οι στο Λος Άντζελες εργαζόμενοι συνθέτες μουσικής κινηματογράφου Αλέξης Γράψας και Κώστας Χρηστίδης, καθώς και ο Διευθυντής Φωτογραφίας Αργύρης Θέος.
Φέτος στο πλαίσιο του Zagoriwood θα προβληθούν για πρώτη φορά –ως work in progress- οι καινούργιες ταινίες των Πέτρου Σεβαστίκογλου «Electra» και Χρήστου Βούπουρα «Εσπερινή Συμφωνία». Θα προβληθεί ακόμα «ο Μανάβης» του Δημ. Κουτσιαμπασάκου όπως και η «Στοργή στο Λαό» του Βασ. Δούβλη. Σχεδιάζονται και άλλες προβολές, ενώ προβλέπονται ακόμα πάρτι, βουτιές στα νερά του Βοιδομάτη και εορτασμοί σε κάθε ευκαιρία!
Η διοργάνωση όπως κάθε χρονιά γίνεται από την ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΖΑΓΟΡΙΟΥ (με τη συνεργασία των ΑΝΕΜΙCINEMA LAB της Θεσσαλονίκης και MOUNTAIN VIEW από την Αθήνα), με την καλλιτεχνική διεύθυνση του σεναριογράφου Γιώργου Μακρή.

Πέμπτη, 3 Ιουλίου 2014

Βάλσαμο



Βλαστός όρθιος, ισχυρός, πολύκλαδος.
Φύλλα ελλειπτικά, μικρά, επιμήκη, με στίγματα διαφανή, τα οποία αποτελούνται από μεγάλους ελαιογόνους αδένες και με τα περιθώριά τους να ορίζονται από μαύρους αδένες.
Είναι το υπερεικόν των αρχαίων Ελλήνων, το hypericum των Λατίνων, το λειχηνόχορτο, το σπαθόχορτο, το βοτάνι των πληγών, το βοτάνι των γυναικών, το χελωνόχορτο, το βοτάνι του Προδρόμου.
Ο ρόλος του γνωστός από πολύ-πολύ παλιά.
Τα γραπτά κείμενα από αρχαιοτάτων χρόνων μέχρι σήμερα πάμπολλα.
Η θέση του στις δοξασίες των λαών ξεχωριστή.
Οι προφορικές παραδόσεις που έχουν βρεθεί καταγεγραμμένες και αυτές πάμπολλες.
Το χρησιμοποιούσαν οι Έλληνες, οι Πέρσες, οι Άραβες, οι Λατίνοι.
Έτσι στην πορεία των χρόνων η λέξη "βάλσαμο" αποκτά την έννοια της ανακούφισης από κάθε πόνο. Ήταν το βαλσαμόχορτο που επούλωνε τις πληγές των τραυματισμένων από σπαθιά κατά την αρχαιότητα. Ήταν το βάλσαμο των αρχαίων Σπαρτιατών. Ήταν το βάλσαμο των ανθρώπων των μεσαιωνικών χρόνων, που γιάτρευε: την αμηνόρροια, τους πυρετούς, την πλευρίτιδα, την υδρωπικία, την χρόνια καταρροή, τη μανία, την επιληψία, τις πληγές, τα έλκη.

Το βαλσαμόχορτο σήμερα χρησιμοποιείται:
1) για τη θεραπεία νευρικών και συναισθηματικών διαταραχών, κάτι που τα τελευταία χρόνια οδήγησε ειδικά στις Η.Π.Α στην αλόγιστη χρήση του υπό μορφή χαπιών για την αντιμετώπιση της κατάθλιψης και έφτασε να ονομάζεται "εναλλακτικό Prozac". Οπωσδήποτε το βαλσαμόχορτο βοηθά ουσιαστικά στην αντιμετώπιση των μορφών της κατάθλιψης. Αυτό έχει επιβεβαιωθεί και σε πρόσφατες έρευνες τόσο στην Ευρώπη, όσο και στην Αμερική. Και είναι γεγονός ότι φαίνεται να είναι πιο ασφαλές από τα αντικαταθλιπτικά φάρμακα.
2) για ήρεμο και αναζωογονητικό ύπνο, καθώς και για την θεραπεία της αυπνίας.
3) για την προστασία των κυττάρων του εγκεφαλικού φλοιού. Σε in vitro έρευνες έχει φανεί ότι το βαλσαμόχορτο έχει νευροπροστατευτικές ιδιότητες στα κύτταρα του εγκεφαλικού φλοιού.
4) για την προστασία από την νόσο Αλτσχάιμερ, καθώς φαίνεται να καθυστερεί την εμφάνιση της νόσου. Ίσως μελλοντικά -λένε οι ερευνητές- να συμβάλει και στη θεραπεία της.
5) για τον έλεγχο της ελαφριάς επιληψίας.
6) για την θεραπεία τοπικών φλεγμονών, καθώς ανακουφίζει από τη φαγούρα του δέρματος και από τις φλεγμονές οι οποίες έχουν προέλθει από νευροδερματίτιδες.

Για το βαλσαμόχορτο, που χρησιμοποιείται εδώ και 2.500 χρόνια σαν θεραπευτικό βότανο, με αναμφισβήτητα θεραπευτικά αποτελέσματα, δεν έχει καταγραφεί καμία σοβαρή παρενέργεια, ούτε καν στη Γερμανία, που καταναλώνονται εκατομμύρια δόσεις κάθε μέρα. Ποτέ δεν έχει αναφερθεί κάποια τοξικότητα υπερδοσολογία ή σοβαρή παρενέργεια. Υπάρχουν όμως κάποιες προφυλάξεις που πρέπει οπωσδήποτε να παίρνουμε για το βαλσαμόχορτο.
Η πιό γνωστή παρενέργεια του βαλσαμόχορτου είναι η φωτοτοξικότητά του. Η φωτοτοξικότητά του είχε παρατηρηθεί από αρχαιοτάτων χρόνων και οι πρώτοι που την παρατήρησαν ήταν οι βοσκοί. Οι βοσκοί παρατήρησαν ότι κάποια πρόβατα που είχαν λεπτότερο δέρμα και λιγότερο τρίχωμα προσβάλλονταν πολύ πιο εύκολα από αυτά που είχαν παχύ τρίχωμα και πιο σκληρό δέρμα, όταν έβοσκαν βαλσαμόχορτο. Αυτό συνέβαινε και συμβαίνει, διότι το ηλιακό φως επιδρά με τις υπερικίνες του βοτάνου. Ωστόσο, όταν κάποιος χρησιμοποιεί μικρές δόσεις από το βότανο, δεν αντιμετωπίζει πρόβλημα.

Και πως το χρησιμοποιούμε;
Εκεί, στα μέσα του καλοκαιριού, θα το βρούμε παντού ανθισμένο. Τα κίτρινά του άνθη φαίνονται από μακρυά. Συλλέγουμε τις ανθισμένες κορυφές μαζί με φύλλα και βλαστούς. (Όταν συλλέγουμε κάτι από τη φύση, πάντα παίρνουμε όσο χρειαζόμαστε και πάντα, μα πάντα, πρέπει να σκεφτόμαστε ότι και την άλλη χρονιά θα χρειαστούμε. Έτσι πάντα πρέπει να μένουν τα άνθη που θα γίνουν ο σπόρος της επόμενης χρονιάς)
Τα αποξηραίνουμε στον ήλιο τα τοποθετούμε σε σκουρόχρωμα βάζα ή σε λινατσένια σακουλάκια και τα αποθηκεύουμε σε σκοτεινό και ξηρό μέρος για όλο τον χειμώνα.

Αν έχουμε χρόνο και υπομονή, κρατάμε 120g από τις ανθισμένες κορυφές για κάθε μισό λίτρο ελαιόλαδο και παρασκευάζουμε βαλσαμέλαιο.
Το βαλσαμέλαιο γίνεται με έγχυση των λουλουδιών σε ελαιόλαδο και απευθείας έκθεση στον ήλιο για περίπου έξι εβδομάδες. Θα καταλάβουμε ότι είναι έτοιμο, όταν θα έχει πάρει ένα παχύ κόκκινο χρώμα. Αφού το στραγγίσουμε με ένα τουλπάνι ή ψιλό σουρωτήρι, το τοποθετούμε σε σκουρόχρωμο μπουκάλι και το αποθηκεύουμε σε δροσερό ξηρό μέρος.
Το βαλσαμέλαιο είναι ένα λάδι αμέσου ανάγκης και δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι: Μικρά τραύματα, μικρά εγκαύματα, μολύνσεις, πονοκέφαλοι, άγχος, φαγούρες, φλεγμονές, τσιμπήματα εντόμων, μπορούν να αντιμετωπιστούν άμεσα με βαλσαμέλαιο.

Ας δούμε τώρα και μερικές εφαρμογές αυτού του βοτάνου, που δικαίως έχει χαρακτηριστεί ως το βάλσαμο του σώματος και της ψυχής:
1) Κρυολόγημα:
για να προλάβουμε το κοινό κρυολόγημα απλά πίνουμε συχνά αφέψημα ή έγχυμα βαλσαμόχορτου μέσα στην διάρκεια του χειμώνα. Αν ήδη έχουμε κρυολόγημα, πίνουμε ένα φλιτζάνι έγχυμα βαλσαμόχορτου πριν πάμε για ύπνο. Αν έχουμε ερεθισμένο λαιμό κάνουμε γαργάρες με έγχυμα βασλαμόχορτου...
2) Εμμηνόπαυση:
το βαλσαμόχορτο είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικότερα βότανα στην παροχή βοήθειας στις γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση. Έτσι δύο με τρία φλυτζάνια έγχυμα βαλσαμόχορτου την ημέρα, μειώνει τις εφιδρώσεις, την ευερεθιστότητα τις αϋπνίες, την νευρικότητα και μπορεί να εξαλείψει την κατάθλιψη.
3) Κατάθλιψη:
Οι έρευνες έχουν δείξει ότι το βαλσαμόχορτο μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά στην θεραπεία της ήπιας κατάθλιψης.
4) Αϋπνία:
Αν υποφέρουμε από αϋπνίες, το βαλσαμόχορτο μπορεί να μας βοηθήσει.
Κάνουμε έγχυμα από το βότανο και πίνουμε ένα έως τρία φλιτζάνια την ημέρα, πίνοντας το ένα φλιτζάνι λίγο πριν κοιμηθούμε...
Θα μας βοηθούσε και πάρα πολύ ένα ζεστό μπάνιο με βαλσαμόχορτο λίγο πριν να ξαπλώσουμε: Στο νερό της μπανιέρας μας σταλάζουμε μερικές σταγόνες από αιθέριο έλαιο βαλσαμόχορτου και απολαμβάνουμε τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Στο βαλσαμόχορτο (όπως βέβαια και σε όλα τα βότανα) δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση και να ακολουθούνται οι υποδείξεις των ειδικών, γιατί ακόμα και η υπερβολική κατανάλωση νερού μπορεί να επιφέρει προβλήματα...